Công nghệ thực phẩm


Theo thống kê của Vietnam Report trên danh sách V1000 (1.000 DN doanh nghiệp đóng thuế cao nhất VN năm 2013) cho thấy, thực phẩm – đồ uống có chỉ số ROE và ROA cao thứ hai trong các ngành kinh doanh, chỉ sau ngành viễn thông. Trong danh sách đóng thuế, ngành thực phẩm – đồ uống cũng thuộc top 5. Như vậy lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm đã và đang có vai trò quan trọng  đến sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam. Ngành Công nghệ Thực phẩm có được vị trí to lớn ấy là nhờ vào sự bắt kịp xu hướng công nghệ, kỹ thuật tiên tiến hiện đại trên Thế giới và sau đó ứng dụng hiệu quả phù hợp tại Việt Nam. Sự thành công trong ngành đồ uống, đặc biệt là bia, phải kể đến những đóng góp không nhỏ của Tập đoàn Polyco. Tập đoàn Polyco đã nội địa hóa được trên 60% hệ thống thiết bị  trong nhà máy bia theo chất lượng công nghệ tiên tiến hiện đại của Châu Âu, dẫn đến tổng mức đầu tư phù hợp đối với nền kinh tế Việt Nam hiện nay. Những suy nghĩ, ý tưởng và kinh nghiệm đó dẫn đến thành công lớn của Tập đoàn Polyco – là Tập đoàn đầu tiên dám nghĩ và dám làm, tiên phong trong cuộc khoa học công nghệ hiện đại ngành Bia Rượu Nước Giải Khát Việt Nam. Kết quả được chứng minh bằng thực tiễn đó là có khoảng 70% các nhà máy bia tại Việt Nam do Tập đoàn Polyco thiết kế, chế tạo và lắp đặt. Ngoài ra, Tập đoàn Polyco đã tham gia lắp đặt các nhà máy chế biến sữa thuộc Tổng Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk  hay một số nhà máy sản xuất cồn thực phẩm (Cồn Bình Tây, Nhà máy SX cồn Halico và Nhà máy  rượu Halico và nhà máy rượu Việt Hà). Dưới sự lãnh đạo sáng suốt của GS.TS Đinh Văn Thuận – Một nhà nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ thành công nhất tại Việt Nam, cùng với đội ngũ cán bộ nhân viên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm được đào tạo tại các trường đại học danh tiếng và nhiều kinh nghiệm thực tế. Chúng tôi có đủ năng lực và tự tin để tư vấn, thiết kế, chế tạo, lắp đặt và chuyển giao công nghệ các nhà máy sản xuất thuộc lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm (như Công nghệ chế biến các loại nước hoa quả cô đặc; Công nghệ chế biến các sản phầm từ sữa (sữa gạo, sữa ngô…); Công nghệ chế biến thịt và các sản phẩm từ thịt, Bảo quản và chế biến thủy sản; Bảo quản và chế biến rau quả, Bảo quản và chế biến lương thực; công nghệ sản xuất mía đường – Bánh kẹo; Công nghệ chế biến trà – cà phê; Đồ hộp thịt, cá, rau quả; Công nghệ sản xuất dịch thủy phân giàu axit amin từ bã men bia, rượu; Công nghệ sản xuất enzyme, phụ gia thực phẩm). Đến với chúng tôi – Tập đoàn Polyco bạn sẽ thấy được sự tin tưởng trong hợp tác và làm việc.