Việc tài trợ thiết bị công nghệ thực phẩm Tập đoàn Alfa Laval cho Đại học Công nghệ Đông Á là một trong những hoạt động ý nghĩa đón chào năm học mới 2018 – 2019.
Như vậy, thiết bị ngành công nghệ thực phẩm sẽ hỗ trợ trường nâng cao chất lượng dạy học, nghiên cứu khoa học ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học Công nghệ Đông Á. Từ đó, góp phần nâng cao chất lượng dạy và học trong toàn trường.
Cũng trong khuôn khổ của hội thảo, chuyên gia bia tươi Alfa Laval, ông Denis Martin đã cùng với các nhà khoa học trường trao đổi chuyên sâu về các công nghệ và thiết bị ngành bia. Trong đó tập trung vào các nội dung chủ yếu như: công nghệ bia tươi, công nghệ nấu bia (lager) liên tục; hệ thống sản xuất bia không cồn và hướng dẫn tối ưu hoạt động của máy ly tâm thu hồi bia.
Tập đoàn Alfa Laval là một trong những tập đoàn hàng đầu của Thụy Điển cung cấp giải pháp, công nghệ, thiết bị ngành năng lượng, môi trường, thực phẩm. Với hơn 2500 sáng chế, tập đoàn Alfa Laval cung cấp các giải pháp trên toàn thế giới, tập trung vào tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường. Tập đoàn Alfa Laval cũng đã có mối hợp tác, phát triển bền chặt với Tập đoàn Polyco – Tập đoàn đầu tư trực tiếp của Đại học Công nghệ Đông Á.[:en]In the framework of the program “Technology and Equipment of Beer Industry”, which took place on June 6th -7th 2018, East Asia University of Technology has received funding for food technology equipment from Alfa Laval Group (Sweden).
This action of Alfa Laval Group is a meaningful event greeting new academic year 2019 of East Asia University of Technology.
As a result, the food technology equipment will assist the school to improve the quality of teaching and scientific research in food technology at East Asia University of Technology. Since then, contributing to improve the quality of teaching and learning throughout the school.
Within framework of the workshop, Alfa Laval brewery expert Denis Martin with scientists has intensive exchange of brewing technology and equipment. It focuses on the main contents such as: beer technology, continuous brewing technology (lager); non-alcoholic beer production system and optimal guidance on the operation of centrifuges for beer recovery.
The Alfa Laval Group is one of the leading Swedish corporations providing solutions, technology, energy and environment and food products. With more than 2,500 patents, Alfa Laval Group offers solutions worldwide, focusing on energy efficiency and environmental protection. Alfa Laval Group also has a close cooperation with Polyco Group – the direct investment group of East Asia University of Technology.[:]
