Khai mạc Khóa Đào tạo Nấu bia 2024 tại Trường Đại học Công nghệ Đông Á

Thời gian: 14 &#8211; 17/10/2024
Địa điểm: Trường Đại học Công Nghệ Đông Á, Đường Trịnh Văn Bô, Phường Phương Canh, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Sáng ngày 14/10/2024, tại Trường Đại học Công Nghệ Đông Á, khóa đào tạo nấu bia 2024 chính thức được khai mạc. Khóa học do Tập đoàn POLYCO phối hợp với Trường Đại học Công Nghệ Đông Á và Viện Nghiên cứu & Giảng dạy về quy trình sản xuất Bia (VLB) Đức đồng tổ chức, hứa hẹn mang đến những kiến thức chuyên sâu và kinh nghiệm thực tiễn trong ngành sản xuất bia.

Khóa học không chỉ là cơ hội để học viên nắm bắt những kỹ thuật tiên tiến trong quy trình nấu bia mà còn là dịp để giao lưu, học hỏi từ các chuyên gia hàng đầu ngành. Đặc biệt, sự kết hợp với VLB – Đức sẽ mang lại nhiều bài học giá trị từ nền công nghiệp sản xuất bia nổi tiếng thế giới. Được học trực tiếp từ giảng viên của VLB – Viện nghiên cứu và Giảng dạy về sản xuất Bia hàng đầu nước Đức, phiên dịch là Giảng viên Đại học Bách Khoa và Đại học Công Nghệ Đông Á có chuyên môn cao trong ngành bia. Cập nhật xu hướng và các công nghệ sản xuất bia hiện đại nhất giúp nâng cao chất lượng, tối ưu quy trình sản xuất bia. Được gặp gỡ, giao lưu, trao đổi trực tiếp và tư vấn giải đáp toàn bộ thắc mắc về các sự cố đã gặp trong quá trình sản xuất bia với Chuyên gia của VLB. Được học về các phương pháp sản xuất và nếm thử trực tiếp dòng bia có độ cồn thấp đến từ nước Đức. Các chuyên gia sẽ phân tích một cách chi tiết các phương pháp sản xuất bia không cồn, ưu/ nhược điểm của từng phương pháp.