Tự hào là đơn vị sở hữu đội ngũ cán bộ, công nhân có trình độ tay nghề cao cùng các chuyên gia hàng đầu trong ngành nghiên cứu, thiết kế và chế tạo các hệ thống thiết bị chế biến thực phẩm. Polyco luôn phát triển, cải tiến bộ máy, tự động hoá trong các nhà máy sản xuất, điển hình là ngành công nghiệp sản xuất bia.
Đặc điểm cấu tạo
Sau khi sơ chế malt và đưa vào thiết bị, nồi malt có công dụng nấu chín và tạo ra dịch nha, đây là bước đường hóa đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất bia. Với công nghệ tiên tiến cùng các thiết bị hiện đại, nồi malt công nghiệp được sản xuất tại Polyco được thiết kế đạt tiêu chuẩn, nâng cao hiệu suất và tiết kiệm tối đa nguồn năng lượng.
- Được chế tạo bằng vật liệu inox cao cấp 304L, 304-2B, 316L, S316L, S304,
- Thiết kế thân dạng hình trụ, nắp và đáy dạng côn
- Thân trụ được bọc cách nhiệt
- Trang bị bộ phận cánh khuấy gắn động cơ liền hộp giảm tốc, có biến tần để điều khiển tốc độ
- Toàn bộ kết cấu thân, nắp và đáy nồi được hàn Argon
- Mối hàn bên trong được mài phẳng và đánh bóng đảm bảo độ nhẵn bề mặt Ra ≤ 1,25 m
- Cửa vệ sinh được làm từ inox 304 có kính quan sát quá trình nấu. Trang bị thiết bị báo vị trí đóng mở cửa kết nối với hệ thống điều khiển trung tâm, nhằm đảm bảo an toàn cho người vận hành trong khi hệ thống đang hoạt động.
- Trang bị đèn chiếu sáng trên đỉnh nồi có thể tháo rời vỏ. Có đèn báo quá trình CIP, có công tắc chiếu sáng và công tắc khóa, để khóa an toàn, bao gồm cả ống bảo vệ cách điện
- Bảo ôn được chế tạo bằng bông thủy tinh, inox cao cấp 304-2B, 304, 304L, 316L
- Lắp đặt thiết bị ghi và điều chỉnh nhiệt độ quá trình nấu
- Cánh khuấy được thiết kế đạt tiêu chuẩn bằng inox 304, bộ chặn đầu trục có gioăng chèn kín theo tiêu chuẩn thực phẩm, hòa trộn nhẹ nhàng, đều đặn và bảo đảm phân phối nhiệt độ đều
- Thiết bị rửa, vệ sinh bằng thép không gỉ
- Hệ thống bảo vệ IP54, Cấp cách điện F
- Tự động điều khiển lưu lượng bơm bằng biến tần
Phụ kiện đi kèm
- Van đường nước được nhập khẩu từ CHLB Đức và được lắp ráp theo tiêu chuẩn cho phép
- Thiết bị bơm và các động cơ cần thiết
Thông số kỹ thuật
Tên sản phẩm: Nồi malt công nghiệp
Nhà sản xuất: Polyco
Nơi sản xuất: Nhà máy chế tạo thiết bị Polyco
Đường kính:
Chiều cao:
Độ dày thân:
