HỆ THỐNG TANK LÊN MEN CÔNG NGHIỆP

Đối với quá trình sản xuất bia, lên men là một trong những giai đoạn quyết định ra chất lượng ra chất lượng bia thành phẩm. Để có được bia thành phẩm ngon thì tank lên men phải được kiểm soát chính xác. Khám phá hệ thống tank bền bỉ, hiện đại, được POLYCO thiết kế theo mẫu chuẩn của CHLB Đức ngay trong bài viết dưới đây.

Hệ thống tank lên men được chế tạo bởi tập đoàn Polyco giúp lên men chính và lên men phụ (chuyển hóa đường thành rượu, CO2, nước và một số chất khác) đóng vai trò quan trọng trong công đoạn sản xuất bia.

Tank được thiết kế theo mẫu chuẩn của CHLB Đức. Toàn bộ tank phần chứa dịch được chế tạo bằng inox 304L. Thân dạng hình trụ, đáy dưới dạng hình nón, đỉnh tank dạng bom bê (ê líp). Kết cấu tank đảm bảo kỹ thuật, sức bền, các mối hàn bên trong được mài phẳng và đánh bóng đảm bảo kỹ thuật và thẩm mỹ.

Toàn bộ tank được bọc bảo ôn cách nhiệt bằng polyurethane foam dày 150mm, phía ngoài lớp cách nhiệt bọc tôn inox dạng sóng dày 0,5 mm (riêng phần đáy tank bọc tôn inox dày 2mm), phía đáy tank có cửa vệ sinh, phía đỉnh tank có hệ thống cụm đỉnh tank gồm có quả cầu CIP vệ sinh, van một chiều, van an toàn, van chân không.

POLYCO – Tự hào là đơn vị sở hữu đội ngũ cán bộ, công nhân có trình độ tay nghề cao cùng các chuyên gia hàng đầu trong ngành nghiên cứu, thiết kế và chế tạo các hệ thống thiết bị chế biến thực phẩm. Polyco luôn phát triển, cải tiến bộ máy, tự động hoá trong các nhà máy sản xuất, điển hình là ngành công nghiệp sản xuất bia. 

Trên đây là những thông tin về thiết bị Tank lên men trong Hệ thống Nhà nấu bia công nghiệp, mong rằng đây sẽ là những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu thêm về thiết kế, cấu tạo của thiết bị Tank lên men được sản xuất bởi Tập đoàn POLYCO.

Để được tư vấn, giải đáp mọi thông tin về thiết bị Tank lên men công nghiệp – Hệ thống Nhà nấu bia công nghiệp, Quý khách vui lòng liên hệ qua:

☎ Hotline: (+84) 28. 3844.3399

📧 Email: info@polyco.com.vn