HỆ THỐNG TANK THÀNH PHẨM

Hệ thống tank thành phẩm công nghiệp được sử dụng để chứa bia thành phẩm sau công đoạn lên men. Hệ thống tank được thiết kế hiện đại, bền bỉ, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn, đảm bảo cho hoạt động sản xuất quy mô công nghiệp tại Nhà máy bia. Tìm hiểu ngay đặc điểm cấu tạo của hệ thống tank thành phẩm trong bài viết dưới đây.

1. Đặc tính chung

Hệ thống Tank thành phẩm trong nhà máy bia công nghiệp bao gồm các Tank thành phẩm với cấu tạo kèm theo các phụ kiện.

Thông số vận hành:

Áp lực làm việc dư tối đa: 2 bar.
Áp suất thử của áo tank: 6 bar.
Áp suất thử bền: 3 bar.
Chất làm lạnh: glycol ≤ -4oC.

Đặc điểm cấu tạo

Kiểu tank hình trụ, hai đáy dạng bom bê, đặt ngoài trời.
Độ bóng bề mặt của mặt trong bồn: 2B theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất inox.
Thân sử dụng thép không gỉ cán nguội tiêu chuẩn IIIC/2B (theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất inox.)
Bồn có 01 vùng làm lạnh tại thân. Có đầu dò nhiệt độ và bộ điều khiển.
Bảo ôn: sử dụng PU đổ trực tiếp.
Bồn được đặt trên sàn bêtông
Sàn thao tác và cầu thang hoàn chỉnh bằng thép tráng kẽm tiếp cận đỉnh bồn, nón che đỉnh tank bằng inox.

*Hệ thống tank thành phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi POLYCO*

2. Đặc tính kỹ thuật

06 TANK THÀNH PHẨM LOẠI 135 M3/TANK.

* Đặc tính kỹ thuật chính:

Số lượng tank thành phẩm: 06 tank.
Dung tích tổng của mỗi tank: 135 m3.
Dung tích hữu ích: 121,5m3.
Tổng diện tích bề mặt trao đổi nhiệt: 18,4 m2.
Nhà sản xuất: POLYCO.

* Kết cấu:

Tank được thiết kế theo mẫu chuẩn của CHLB Đức. Toàn bộ tank phần chứa dịch được chế tạo bằng inox 304L- 2B theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất inox. Thân dạng hình trụ, đáy dưới và đỉnh tank dạng bom bê (ê líp). Kết cấu tank đảm bảo kỹ thuật, sức bền, các mối hàn bên trong được mài phẳng và đánh bóng đảm bảo kỹ thuật và thẩm mỹ. Bên ngoài thân tank được sơn bảo vệ trước khi bảo ôn

Toàn bộ tank được bọc bảo ôn cách nhiệt bằng polyurethane foam dày 150mm, phía ngoài lớp cách nhiệt bọc tôn inox bóng dạng sóng dày 0,5 mm (riêng phần đáy tank bọc tôn inox dày 2mm), phía đáy tank có cửa vệ sinh, phía đỉnh tank có hệ thống cụm đỉnh tank gồm có quả cầu CIP vệ sinh, van một chiều, van an toàn, van chân không.

* Các thông số kỹ thuật:

– Thân trụ:

Đường kính: f = 3.450 mm
Chiều cao: H = 13.500 mm
Chiều dày thân: s = 6mm x 3000 + 5mm x 10.500mm
Vật liệu chế tạo: inox 304L – 2B

– Đáy tank:

Dạng hình bom bê (ê líp)
Đường kính đáy: f = 3.450 mm
Chiều dày: s = 6 mm
Vật liệu chế tạo: inox 304L – 2B

– Nắp tank:

Dạng hình bom bê (ê líp)
Đường kính: f = 3.450 mm
Chiều dày: s = 6 mm.
Vật liệu chế tạo: inox 304L – 2B
Phía đỉnh của nắp có cụm đỉnh tank gồm (quả cầu vệ sinh, van chân không, van an toàn, van một chiều).

– Áo nhiệt lạnh (áo glycol):

Tank có 01 khoang áo lạnh ở thân tank, có đầu vào và ra, glycol vào ở dưới, ra ở trên.
Tôn inox dùng cho áo nhiệt dày 2 mm.

– Bảo ôn:

Bảo ôn toàn bộ tank, riêng phần chỏm đỉnh tank và phần cửa vệ sinh không bảo ôn.
Vật liệu bảo ôn: Polyurethane foam
Chiều dày cách nhiệt: 150 mm.

Phía ngoài lớp cách nhiệt bọc tôn inox 304L (phần thân tank bọc tôn inox 0,5 mm dạng sóng, phần đáy và đỉnh tank bọc tôn inox dày 2 mm).

– Bộ phận giá đỡ tank:

– Tank được đặt trên lỗ sàn bê tông. Đai và giá đỡ bằng thép SS400.

* Hệ thống lan can, sàn thao tác

Trên đỉnh tank có hệ thống lan can và sàn thao tác cho thao tác trên đỉnh tank, cầu thang dạng ống lên phía trên.

Khung đỡ sàn bằng thép tráng kẽm, mặt sàn bằng thép đan ô nhúng kẽm.

Các thông số kỹ thuật chính:

Chiều rộng của lối đi chính: 800 mm.
Kích thước sàn thao tác tại đỉnh tank: 2000 x 2000 mm.

* Hệ thống phụ kiện và đường ống cho 06 tank thành phẩm 135m3

Cụm đỉnh tank: 06 cụm, mỗi cụm gồm:

01 Van an toàn: DN40 – Kieselmann/ AWH – EU.
01 Van chân không: DN65 – Kieselmann/ AWH – EU
01 Van một chiều: DN50 – Kieselmann/ AWH – EU
01 Quả cầu vệ sinh loại cố định (loại 180o Up): EU.

* Hệ thống van và phụ kiện trên panel:

* Hệ thống van và phụ kiện ngoài panel:

* Hệ thống van và phụ kiện đường glycol lắp đặt cho 06 tank thành phẩm

Bơm bia đi chiết (thuộc phạm vi dây chuyền chiết)
Bơm CIP hồi

POLYCO – Tự hào là đơn vị sở hữu đội ngũ cán bộ, công nhân có trình độ tay nghề cao cùng các chuyên gia hàng đầu trong ngành nghiên cứu, thiết kế và chế tạo các hệ thống thiết bị chế biến thực phẩm. Polyco luôn phát triển, cải tiến bộ máy, tự động hoá trong các nhà máy sản xuất, dây chuyền chế biến thực phẩm như sữa, rượu, bia và nước giải khát.

Trên đây là những thông tin về Hệ thống tank thành phẩm trong Nhà máy bia công nghiệp, mong rằng đây sẽ là những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu thêm về thiết kế, cấu tạo của Hệ thống tank thành phẩm được sản xuất bởi Tập đoàn POLYCO.

Để được tư vấn, giải đáp mọi thông tin về Hệ thống tank thành phẩm trong nhà máy bia công nghiệp, Quý khách vui lòng liên hệ qua:

☎ Hotline: (+84) 28. 3844.3399

📧 Email: info@polyco.com.vn